Tatin d’endives au cabécou
Pour 1 tarte tatin (6 personnes) 6 belles endives 5/6 cabécou (vous pouvez aussi remplacer le cabécou par du chèvre ou mélanger les deux si vous trouvez le fromage trop […]
Salon Vins & Saveurs – ECULLY
Amis lyonnais, Quelques bouteilles de nos vins de Pécharmant vous feraient-elles plaisir ? Chaque année, nous nous retrouvons pour le traditionnel salon Vins et Saveurs à Ecully (69). Nous sommes [
Velouté de citrouille aux croûtons et lardons
Pour 6 personnes : 1/2 citrouille de taille moyenne Lard découpé en lardons pain rassis ail huile d’olive bouillon de volaille crème fraîche persil plat sel poivre Velouté : Découper […
Les plus beaux villages du Périgord : Brantôme, la Venise du Périgord
ous voyageons quotidiennement à travers le Périgord pour livrer nos bouteilles de Pécharmant. Ainsi, nous avons maintes fois parcouru les villages les plus emblématiques de notre belle régio
Les plus beaux villages du Périgord : Monpazier
Monpazier est l’une des bastides les plus connues du Périgord pour son charme et son authenticité. Ce village du Périgord est classé parmi les “Plus Beaux Villages de France”
L’exposition de silex de Grateloup
Le domaine de Grateloup renferme une richesse exceptionnelle : un industrie lithique s’étendant du Paléolithique inférieur au Néolithique. Les silex taillés retrouvés sur le
Œnotourisme: dans le sud-ouest, balade sur la route des vins de Bergerac et Duras
Présente en Dordogne et en Lot-et-Garonne depuis l’époque romaine, cette vigne fait battre le cœur du sud-ouest. Les spécialités périgourdines révèlent ses arômes. Nos adresses et conse
Magret de canard flambé au cognac
Recette pour 2 magrets de Canard Compter 1/2 magret de canard par personne. Bien choisir ses magrets : ceux-ci ne doivent pas présenter d’hématomes ou de nerf trop gros. Ne […]